 Граппа — это настоящий шедевр алкогольной промышленности Италии. Вы не подумайте, конечно же, на первом месте у итальянцев - макароны, но их же нужно чем-то запивать. Поэтому и был придуман спиртной напиток граппа.
Итальянская граппа, о которой сейчас пойдет речь, известна и любима по всей Италии и не только. Называется она Bric Del Gaian, а производит и выпускает ее ликеро-водочный завод Berta Distillerie.
История Berta Distillerie началась в 1889 году. В семье итальянцев по фамилии Берта родился сын Джованни, который по мере взросления унаследовал фамильные виноградники и занялся изготовлением граппы. В отличие от него, старший брат Микеле получил образование аптекаря и открыл собственную небольшую аптечную лавку.
Несмотря на то что профессии у братьев были разные, они все же тесно переплетались между собой. Джованни Берта поставлял родственнику виноградные выжимки, при помощи которых изготавливались бальзамы и лечебные эликсиры.
Предприятие по производству граппы Bric Del Gaian было открыто в 1947 году в Ницце Монферрато. Основателем стал сын Джованни Берта — Паоло. Паоло Берта получил неплохое образование, он прошел курс обучения в школе энологов, после чего работал на нескольких итальянских винодельнях, где получил бесценный опыт в производстве различных спиртных напитков, в том числе и легендарной граппы.
 Очень скоро Паоло Берта занялся дистилляцией виноградных спиртов, уделяя огромное внимание выдержке, которая происходила в небольших бочонках из ценных пород дерева. Мало — помалу итальянская граппа от бренда Berta Distillerie набирала обороты и популярность. Кстати, особую любовь граппа получила от швейцарских, немецких, американских и австралийских туристов. В связи с этим Паоло начал экспортировать свои спиртные напитки в разные страны мира. Чтобы соответствовать мировым стандартам, Паоло Берта разливает свою итальянскую граппу в специальные керамические бутылочки.
Сегодня ликеро-водочным заводом управляет сын Паоло — Джанфранко, а младший брат занимается маркетинговыми вопросами. Благодаря этим талантливым виноделам и драгоценному опыту, на свет появились уникальные линейки высококачественной граппы класса «люкс».
В 2002 году был открыт еще один завод по перегонке виноградных спиртов в местечке Казалотто ди Момбаруццо. На новом предприятии расположилось множество дегустационных залов, музеев граппы и даже просторные погреба для «отдыха» напитков, где играет классическая музыка. Ведь давно известно, что музыка превосходно влияет даже на неодушевленные предметы. А уж назвать граппу Bric Del Gaian неодушевленной никак нельзя, ведь мастера-дистилляторы вложили частичку своей души в этот спиртной напиток.
Компания Berta Distillerie уделяет внимание не только качеству напитка, но и его внешнему виду. Новый революционный дизайн бутылки для итальянской граппы Брик Дель Гайан произвел неизгладимое впечатление на всех любителей крепких спиртных напитков. На сегодняшний день бренд Berta Distillerie обладает широким ассортиментом крепких алкогольных напитков, которые употребляют не только внутри страны, но и по всему миру.
Граппа Bric Del Gaian используется при помощи отжатого винограда, который остается после ферментации вина. Виноградный жмых перекладывают в медный перегонный куб, в котором он вступает в контакт с горячим паром. Чтобы снизить крепость напитка, в дистиллят добавляют дистиллированную воду.
По закону виноградный спирт выдерживают в стальных танках на протяжении 3-6 месяцев, после чего одну часть спирта переливают в бутылки, а вторую — закладывают в бочки из дерева для выдержки.
В подвалах ликеро-водочного завода Berta Distillerie хранятся около трех тысяч бочек разного срока выдержки. Что интересно, каждые 18-20 месяцев граппу переливают в новые бочонки.
 Итальянская граппа Bric Del Gaian имеет восхитительный и насыщенный янтарный цвет. Аромат спиртного напитка достаточно сложный, он раскрывается уникальными нотками лесных ягод, сладкой ванили, мускатного ореха и шалфея. Граппа Брик Дель Гайан обладает богатым вкусом с интересной шелковистой текстурой с роскошным и мягким послевкусием. Граппа Bric Del Gaian станет отличным дижестивом или дополнением в коктейлях. Крепость спиртного напитка составляет не менее 45%.
Итальянская граппа Брик Дель Гайан разливается в элегантные бутылки объемом 0.7 литра. Утонченная тара упаковывается в коробку из натурального дерева. Согласитесь, такую граппу не стыдно преподнести в качестве подарка. Или же украсить свой драгоценный бар, которым можно будет похвастаться перед многочисленными друзьями и коллегами.
Bric Del Gaian — граппа купить которую не так уж и трудно, Вы можете это сделать в нашем магазине. Граппа цена которой не превышает десяти тысяч рублей, станет великолепным украшением праздничного стола. Если хотите удивить гостей своим утонченным и неординарным вкусом, то граппа Брик Дель Гайан подойдет для этого как нельзя лучше. Дегустируйте на здоровье и угощайте своих друзей национальным напитком солнечной Италии!
|
