|
Граппа Sarpa Barrique Di Poli Граппа Сарпа Баррик Ди Поли
Итальянская граппа Sarpa Barrique Di Poli, сделанная из сортов винограда Каберне (40%) и Мерло (60%), отличается золотистым цветом и крепостью 40%. Виноградные ягоды дистиллируются в соответствии с традиционной методикой в медных старинных котлах. После этого дистиллят разливают в 225-литровые бочки из французского дуба Allier, и в течение четырех лет граппа Сарпа Баррик ди Поли созревает. Затем в напиток медленно добавляют дистиллированную воду и охлаждают до -6°С, фильтруют и бутилируют в емкость 0,7 л. Вкус итальянской граппы Sarpa Barrique Di Poli насыщенный, полный, теплый, мягкий, богатый, с оттенками дуба, винограда и специй. Аромат свежий, интенсивный, с нотками гвоздики, экзотических фруктов, лимона, лакрицы и ванили. Послевкусие согревающее, продолжительное. Граппа Сарпа Баррик ди Поли отлично подходит в качестве дижестива и сочетается с мягкими сигарами. Напиток подают при температуре 18-20°С.
|
